Negocio independiente: elaboracion de alimentos

ALIMENTOS PROCESADOS 2008

Elabore sus propios productos alimenticios !!

Tenga su emprendimiento laboral produciendo su pequeña industria de procesamiento y elaboracion de productos alimenticios

Ahora le ofrecemos todo el contenido necesario en formato digital para que pueda iniciar de forma sencilla todo lo relativo
a formulas industriales de productos alimenticios.

Con estos contenidos digitales aprendera, entre otras cosas, a elaborar una amplia variedad de productos y adicionalmente
obtendra los conocimientos para crear sus propios productos, se lo enviaremos en un CD, para que inicie una actividad exitosa, que además puede ser su propio negocio.

Elaboracion de Productos

Aprenda conceptos sobre esterilizar frascos y alimentos, elabore todo tipo de productos,
embutidos, mayonesa, dulce de leche, quesos, yogurt, mermeladas, jaleas, chocolates,
caramelos, comestibles, conservas caseras y una gran variedad de alimentos.

Gane Dinero en torno a su propia produccion, o perfeccione sus conocimientos, genere su propia micro industria alimenticia.

Estos manuales digitales incluyen la informacion detallada, desarrollada de una forma simple y eficaz, para que pueda entender todo de la manera mas sencilla.

PRODUZCA SUS PROPIAS:

- Golosinas, caramelos, gomitas, turrones, chupetines, mazapan
- Lacteos, yogurt, quesos variados, leche condensada
- Dulce y Aderezos, mayoneza, mostaza, catsup, jalea de frutas, mermeladas
- Embutidos, chorizo, longaniza, salchichas, jamon, pate, morzilla
- Conservas de todo tipo, Salsas, Confituras, Compotas, Verduras Encurtidas y al natural, y mucho mas

Aprenda a elaborar:

* Aderezos y salsas

Mayonesa
Mostaza
Salsa Catsup
Salsa picante botanera
Crema de mani
Aceite aromatizado con hierbas de olor
Aceite aromatizado con ajo y tomillo
Aderezo tipo francés
Aderezo tipo mil islas
Escabeche para ensaladas

* Dulces

Alegrías
Alfeñiques
Barras de avena
Barras de Amaranto y chocolate
Manies garapiñados
Calaveras de amaranto y chocolate
Caramelos

Dulces cristalizados
Dulces de azúcar glass
Dulces de leche
Dulces de mango

Enjambres
Fresas cristalizadas
Gomitas
Granola
Manzanas con caramelo
Manzanas cubiertas de caramelo
Mazapán de almendra
Merengue
Palanquetas
Paletas de dulce
Trufas
Turrón

* Panadería y repostería

Bisquetes rápidos
Bocadillos de mantequilla
Budín de pan
Buñuelos
Campechanas
Churros
Cuernitos
Donas
Empanadas de cerveza
Galletas de avena
Pan casero
Pan blanco
Pan de dulce
Pan de leche
Pan de trigo integral
Panquecitos
Pastel de frutas secas
Pizza
Rosca de reyes

* Pescados y Mariscos

Calamares en escabeche
Chicharrón de camarón
Paté de atún
Paté de pescado
Pescado en aceite
Pescado seco salado
Salchichas de pescado

* Alimentos Congelados

Helados
Congelación de carnes
Congelación de choclo
Congelación de fresas
Congelación de frutas
Congelación de perejil y cilantro
Congelación de puré de tomate
Congelación de tortillas
Congelación de verduras

* Cárnicos y embutidos

Chorizo
Jamón cocido
Jamón serrano
Longaniza
Mortadela
Pastel de pollo
Salchicha Frankfurt
Salchicha de pescado
Salchicha de pollo
Lomo de cerdo tipo canadiense
Chorizo verde
Paté
Paté de hígado
Paté de pescado
Pollo curado tipo jamón
Queso de cerdo
Albondigón de pavo
Carne en adobo
Albondigón de pollo

* Lácteos

Yoghurt
Queso
Leche condensada (lechera)
Queso crema
Queso panela
Queso fresco

* Conservas de Frutas y Verduras

Como envasar alimentos preparados
Ate de frutas
Ate de pera
Champiñones en escabeche
Concentrado de mango o frutas
Condimentos deshidratados
Duraznos en almíbar
Fajitas de pollo en escabeche
Frutas deshidratadas
Fruta en almíbar
Frutas secas
Germinados
Jalea de frutas
Jalea de uva
Melón en almíbar
Mermelada de frutas cítricas
Mermelada de frutas dulces
Mermelada de naranja
Mermelada de nopal
Mermelada de piña
Mermelada de tuna
Néctar de frutas
Pepinos encurtidos
Puré de tomate
Puré de manzana o pera
Puré de papa deshidratado
Salsa de tomate
Salsa mexicana
Salsa picante
Salsa picante en aceite
Salsa picante tipo botanera
Salsa para pizza
Salsa verde para envasar

* Verduras en escabeche

Verduras en salmuera

* Alimentos Instantáneos

Chicharrón de harina
Harina integral para Hot Cakes
Papa deshidratada

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